最初は甘塩味で、だんだん甘酸っぱく、最後は酸っぱくなります。味の変化をお楽しみいただける飽きのこない味に仕上げました。シアル酸1mg、クエン酸75mgを配合しています。

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富山の料亭『五万石の』協力を得て醤油ベースにイカいしる醤油や中国のシャンタン、韓国のチゲなどを加え深いコクと旨みのある 『芳醇鍋』に仕上げました。体を温める和漢素材を含め、和漢薬メーカーならではの14種類の和漢素材を配合しました。

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廣貫堂のやくぜんカレーシリーズ第3弾です。
「おいしい」とご好評いただいている「やくぜんカレー」の味をベースに「赤ワイン」「黒豆」「イカスミ」などによりコクとまろやかさを加え、黒胡椒のピリッとした風味をきかせて、食欲をそそる味に仕立て上げました。
33種のスパイスを使用し、和漢薬メーカーならではの6種の和漢素材、ウコン・フェンネル・ハッカ・チョウジ・山椒・生姜配合しました。

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国産にこだわった１５種の雑穀に和漢薬メーカーならではの厳選和漢素材5種、高麗人参・クコ・生姜・ハトムギ・松の実を加えました。
現代人に不足がちな、ビタミン、カルシウム、食物繊維をバランスよく含む雑穀と「温」「美」を訴求する和漢素材を加え、うまみと香ばしさがぎっしりつまった「食べてカラダに美味しい」雑穀ごはんです。

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  エッセン (越撰)は、産・官・学（国立大学法人 富山大学、富山県、富山県内の製薬企業）が連携して共同開発された胃腸薬です。
 酸味による食欲増進作用のあるサンザシ・ウバイ
 胃の働きを整え消化を助けるニンジン・カンゾウ
弱った腸に働きかけ腸の動きを整えるサンショウ・ショウキョウ
といった、6種類の和漢生薬成分を配合いたしました。   

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